Seznam potravin obsahujících GMO

Nejspíš snášíte alespoň některé GMO. Plodiny, které jsou geneticky modifikované, aby odolaly herbicidům nebo produkovaly insekticidy, přicházely na trh v roce 1996. Podle Asociace organických spotřebitelů 40 procent všech plodin ve Spojených státech je GMO a 80 procent zpracovaných potravin obsahuje GMO. GMO plodiny jsou také používány jako levné a výkrmné krmiva pro živočišné farmy, které jsou také často injektovány geneticky upravenými hormony. USDA uvádí, že 88 procent kukuřice a 93 procent sójových bobů jsou GMO, stejně jako 90 procent bavlny a repky.

Video dne

Většina kukuřice ukrývá

GMO kukuřice je navržena tak, aby produkovala svůj vlastní insekticid nazývaný toxin Bt. Některé novější odrůdy jsou také odolné proti herbicidům nebo herbicidům. Vyhýbat se kukuřici GMO může být náročné, protože z ní pochází tolik potravin, nebo ji obsahují. Zřejmými zdroji jsou sladká kukuřice, kukuřičné vločky, kukuřičné lupínky, kukuřičné vločky, tortilly a popcorn. Méně patrné zdroje mohou být skryty v seznamu složek, jako je kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, kukuřičný sirup, kukuřičný škrob, kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, dextróza, glukóza a cukrové alkoholy, jako je xylitol. Většina doplňků vitaminu C je syntetizována z kukuřice GMO.

Sója je zaludná, příliš

GMO soj je konstruován tak, aby odolával postříkání burinami. Populární sójové pokrmy jsou sójové mléko, tofu, sójové lupínky, edamame, miso, sójová omáčka, dětská výživa, bílkovinné nápoje, energetické tyčinky, chléb vyrobený ze sojové mouky a náhražky masa, jako je sója "turecko". Sójový olej je přísada do majonézy, šalátových dresingů, hotových jídel, konzervovaných tuňáků a doplňků, jako je například vitamin E. Částečně hydrogenovaný sójový olej, hlavní zdroj trans-tuku, se používá v pečiva a smažených pokrmech. Sója může být maskovaná jako strukturované rostlinné bílkoviny, hydrolyzované rostlinné bílkoviny, rostlinný vývar a přírodní aroma, takže čtení štítků je zásadní.

Jiné zdroje GMO

Bavlněný olej, který se nachází v mnoha zpracovaných potravinách a konzervovaných oříšcích, je většinou GMO. Ropový olej, složka mnoha takzvaných "zdravých" potravin, je také většinou GMO. Canola majonéza a salátové dresingy jsou proto obvykle GMO, stejně jako jejich protějšky ze sójového oleje. Většina komerční sacharózy nebo stolního cukru je vyrobena z cukrové řepy GMO namísto cukrové třtiny. Havajská papája a některé odrůdy cukety a žluté squash jsou GMO. Mnoho mléčných potravin, pokud není na etiketě uvedeno jinak, obsahuje stopy rekombinantního růstového hormonu (RBGH), které se podávají kravám, aby se zvýšila produkce mléka. Na GMO kukuřici a sóji byly vypěstovány masné výrobky, které nejsou certifikovány jako ekologické nebo krmené trávou.

Jak se vyhnout GMO

Nejlepší způsob, jak se vyhnout GMO je vařit doma pomocí certifikovaných organických složek.Organické potraviny podle zákona nejsou GMO. Při nákupu produktů, jako je kukuřice, se podívejte na kód PLU na štítku - pokud začíná číslem 9, je to organické. Používáte-li balené nebo upravené potraviny, vyhledejte na štítku "USDA Certified Organic". Balené potraviny, které obsahují nejméně 70 procent organických složek, nesmí obsahovat GMO. Předpokládejme, že všechny restaurace slouží GMO. Převážná většina neekologických produktů prodávaných v konvenčním supermarketu, včetně krmiv pro zvířata v zájmovém chovu a kojenecké výživy, obsahuje určitou formu GMO kukuřice, sóji nebo jiných složek.