Jak přidat Psyllium do jídla?
Obsah:
Pokud Váš lékař vám doporučil, abyste přidali více vlákniny do vaší stravy ve formě psyllium, nejspíš se zajímáte, jak ji přidat do svých oblíbených jídel, abyste získali více celkové pravidelnosti střev a možná nižší hladinu cholesterolu. Přestože je snadné přidávat psyllium do tekutých a pevných potravin, měli byste se nejdříve seznámit s riziky spojenými s konzumací psyllií, abyste se vyhnuli zhoršení chronických onemocnění a lékových interakcí.
Video dne
Identifikace
Psyllium, bylinka pocházející ze Středomoří a severní Afriky, obsahuje jak nerozpustné, tak rozpustné složky vláken, které byly léta užívány k léčbě zácpa a pomáhá snížit hladinu cholesterolu, říká americká rakovinová společnost. Nerozpustná vláknina pomáhá vašemu jídlu rychleji procházet žaludkem a střevem, říká Medline Plus. Rozpustná vláknina přitahuje vodu a v průběhu trávení se změní na gel, což zpomaluje proces trávení a může snížit hladinu cholesterolu, říká Medline Plus. Ve většině obchodů s potravinami v USA najdete řadu doplňků psyllium. Můžete také přidat do svého jídla psyllium, abyste zvýšili obsah vlákniny ve vaší stravě a pomohli vám zmírnit zácpu.
Tekuté pokrmy
Přidejte psyllium do tekutých pokrmů, jako jsou bílkovinné koktejly a ovocné smoothies. Přidejte 1 lžičku. psylliových plodů až 8 oz. tekutiny, navrhuje NaturalNews. com. Některé příklady proteinových chvění s psylliem jsou arašídové máslo a mandlový mléčný koktejl a bílkovinný prášek a sójové mléčné koktejly. Psyllium lze přidat do libovolného ovocného smoothie, jako jsou smíšené bonbóny, bonbony nebo mango smoothies. Když přidáte psyllium k libovolné tekutině, musíte rychle vypít směs nebo psyllium nabobtnat na želatinovou konzistenci, kterou je těžké polykat.
Pevné potraviny
Posypte jednu až dvě lžičky psylia na potravinách, jako je polévka, jogurt nebo obilovina, doporučuje Medline Plus. Můžete také vyrobit náhradu psyllium, která se použije místo vajec v pečivu, říká Food. com, mícháním 2 polévkové lžíce. vody s 1 lžičkou. psyllium. Další způsoby, jak vychutnat psyllium v tuhých potravinách, je přidat do receptů, jako jsou ovesné kachny, karotka kheer nebo arašídové máslo cookies.
Další výhody
Příjem psylia může také pomoci snížit hladinu cholesterolu. V roce 2000 studie vedená vedoucím výzkumným pracovníkem JW Andersem z University of Kentucky a Veterans Affair Medical Center v Lexingtonu, Kentucky, ženy a muži s hypercholesterolemií nebo vysokým cholesterolem, následovala americká dieta Heart Association Step 1 po dobu osmi týdnů. Po uplynutí osmdesáti týdnů bylo některým subjektům náhodně podáno 5,1 g psyllium dvakrát denně, aby se užívaly vedle stravy, zatímco jiní dostávali celulózové placebo dvakrát denně po dobu trvání 26 týdnů.Na konci studie vědci zjistili, že účastníci, kteří konzumovali psyllium a sledovali stravu, měli celkovou hladinu sérového cholesterolu a hladinu LDL cholesterolu, která byla až o 6,7% nižší než skupina s placebem.
Upozornění
Přestože psyllium může výrazně zlepšit vaše zdraví trávicího traktu, pokud ho nepoužíváte správně, může vám také ublížit. Psyllium může negativně ovlivňovat léky na předpis, jako je Elavil, antidepresivum, Tegretol, lék proti záchvatům a Digoxin, lék na srdce, říká Lékařské centrum Marylandské univerzity. UMMC také uvádí, že pokud máte syndrom dráždivého střeva, příliš mnoho psyllium může zhoršit vaše příznaky, takže byste se měli poradit se svým lékařem o tom, že přidáte psyllium do svého léčebného plánu, než začnete užívat.
