Jak se vařit s lněným olejem

Lněné semínko je zdravé výživné a srdce zdravé semena, které se prodávají v několika formách, včetně oleje lisovaného ze semen. Ačkoli můžete vařit s celým lněným semínkem a lněné semínko, doporučujeme použití lněného oleje. Doktor Dr. Sears z AskDrSears. com uvádí, že oleje s vysokým obsahem esenciálních mastných kyselin, jako je například lněný olej, by neměly být vyhřívány, protože teplo může změnit zdravé tuky na škodlivé.

Video dne

Krok 1

Přidejte lněné semínko do jídla po vaření. Pokud grilujete, pečte nebo smažte maso, můžete přidat maso z lněného oleje na maso po dokončení vaření, aby se zvýšilo zdravé přínosy tohoto jídla. Lněný olej může být také přidán do zrn a zeleniny po vaření.

Krok 2

Před pečením přidejte lněné semínko do chleba, koláče, muffin, palačinky, maso nebo cookie. Použití lněného semínka nebo lněného semínka při vaření je lepší než použití lněného oleje, protože semena obsahují bílkoviny, vlákninu, vitamíny B-1, B-2, vitamín C a vitamín E.

Krok 3

Odstraňte bruschetu v lněném oleji a restovaném česneku. Bruschetta má obvykle máslo a česnek nebo olivový olej a česnek. Zkuste nahradit máslo olejem z lněného oleje nebo olej z lněného oleje smíchat s olivovým olejem a přidávat do bruschetta po vaření.

Krok 4

Přidejte lněný olej k bílému koktejlu nebo čerstvé zeleninové šťávě. Směs proteinového prášku, čerstvých bobulí, banánu, porce mandlí, jogurtu, mléka s nízkým obsahem tuku a 1 polévkové lžíce lněného oleje společně vytvářejí chvění zabalené omega-3 mastnými kyselinami, antioxidanty, vitamíny a minerály. Pokud pijete čerstvou nebo předem zabalenou zeleninovou šťávu, přidejte do sklenice několik málo lžiček lněného oleje a dobře promíchejte. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v lněném semínko a lněném oleji jsou nezbytné pro rozvoj lidského mozku a také snižují hladinu cholesterolu v krvi, krevní tlak a riziko srdečních onemocnění.

Krok 5

Lněné semínko promíchejte do každodenních koření. Přidejte semínky lněného semínka nebo lněného oleje do majonézy, kečupu, šalátového dresingu nebo dokonce mrkněte nad bramborovým salátem. Můžete také vyrobit pesto s lněným olejem namísto olivového oleje nebo použít k namáčení francouzského chleba.

Krok 6

Olej a ovoce oblékněte do salátu pomocí lněného oleje namísto olivového oleje.

Krok 7

Přidejte lněný olej do polévek nebo dušených vajec po vaření - ale ne během. Pokud vyrábíte velké množství takového pokrmu, který se nebude spotřebovávat na jednom jídle, přidávejte olej do misky individuálně poté, co jste podali polévku nebo guláš. Tímto způsobem neohříváte olej, když si na další den znovu vaříte polévku nebo vaříte.

Tipy

• Podle AskDrSears. com, olej z lněného semínka rychle zchladí, co nejdříve po šesti týdnech po lisování; takže je nejlepší koupit chlazený lněný olej uložený v neprůhledných lahvích.