Seznam antioxidantů

Přirozeně se vyskytující antioxidanty pomáhají bojovat proti nemocem v těle, posilují imunitu a opravují poškozené buňky. Tyto antioxidanty lze nalézt v celé řadě potravin, které odborníci na výživu doporučují už léta, včetně ovoce, luštěnin a celých zrn. Je důležité, abyste do své diety zahrnuli antioxidanty, protože mají mnoho zdravotních přínosů, proto zkuste vykopat jednu z těchto potravin, zejména antioxidantů.

Video dne

Bobule

Bobule jsou pokladem antioxidantů, zejména borůvek, brusinek a ostružin. Maliny, jahody a bobule acai jsou také na seznamu. Mezinárodní rada pro informace o potravinách poukazuje na to, že mnohé potraviny bohaté na antioxidanty mohou být identifikovány jejich hlubokými přírodními barvami, jako je tmavě červená zralá malina nebo tmavě purpurová borůvka a ostružiny.

Mrkev

Dalším jasným zeleninou, která je na seznamu antioxidantů, je mrkev. Čerstvé, ostré mrkevy obsahují velké množství beta-karotenu, což je pozoruhodná součást mnoha zdravých celých potravin. Beta-karoten pomáhá zvyšovat sílu bojující proti nemocem antioxidantů a nachází se také v několika čerstvých ovojích.

Zelená zelenina

Zelenina všech barev obsahuje určité množství antioxidantů, ale mnoho zelených zelenin je obzvláště naloženo složením. Kale, brambůrkové klíčky, špenát, artyčok, chřest a žerucha jsou všechny silné zdroje antioxidantů. Časopis Nibble jmenuje brokolici jako další zeleninu bohatou na antioxidanty.

Zrna

Ačkoli nejsou takové antioxidanty jako čerstvé ovoce nebo zelenina, celá zrna jsou také cenným zdrojem sloučenin zvyšujících imunitu. Abyste získali největší výhody ze zrn, ujistěte se, že vybíráte produkty, které obsahují 100 procent celých zrn jako první složku spíše než rafinované nebo zpracované zrno. Najdete zde celozrnný a vícedílný chléb, mouku, těstoviny a další produkty. Jiné celozrnné druhy, jako je ječmen, proso, oves a kukuřice, jsou také dobrým zdrojem antioxidantů.

Luštěniny

Clevelandská klinika konstatuje, že mnohé potraviny, které jsou přirozeně bohaté na vitamín E, jsou také bohaté na antioxidanty. Luštěniny a fazole, včetně čočky, sójových bobů, štěpků a pinto bobů, obsahují prospěšné množství obou sloučenin a jsou také užitečnou náhradou masa pro lidi, kteří se pokoušejí omezit dávky masa v jejich stravě.

Zelený čaj

Nibble uvádí, že jedna dávka zeleného čaje má větší množství antioxidantů než podíl brokolice a také obsahuje látky, které neutralizují škodlivé volné radikály v těle. Zelený čaj je obzvláště dobrou volbou pro lidi, kteří chtějí zhubnout a snížit další kalorie z jejich stravy.