Humra informace

Pokud jíte svůj humr kapání s máslem, není to všechno zdravé, ale pokud vy opustíte máslo, tento lahodný typ mořských plodů v moderování. Je poměrně vysoký cholesterol a sodík a zdroj rtuti, takže byste ji neměli každý den jíst. Dokonce i těhotné ženy mohou bezpečně konzumovat až 36 uncí humra za měsíc, neboť je to jedna z nižších variant rýžových mořských živočichů.

Video dne

Lobster Lowdown

Humr má nízký obsah tuku i kalorií a současně poskytuje významné množství bílkovin. Jedení 3 unce vařeného humra vám poskytne jen 76 kalorií, spolu s 16 gramů bílkovin a 0,7 gramu tuku. Jedná se o 32% denní hodnoty bílkovin a 1% denní hodnoty (DV) tuku.

Make-up mikronutrientu

3-unce podávaný humr je vynikajícím zdrojem zinku, mědi, selenu a vitamínu B-12. Potřebujete měď pro tvorbu červených krvinek, selen pro omezení poškození buněk ze škodlivých sloučenin zvaných volné radikály a vitamín B-12 pro tvorbu DNA. Stejný podíl humra je také dobrým zdrojem fosforu, který poskytuje 16 procent DV. Fosfor je důležitý pro vytváření silných kostí a zinek pomáhá s imunitní funkcí.

Odhad esenciálních tuků

Vaše tělo nemůže produkovat esenciální omega-3 tuky, takže je důležité, abyste je dostali do stravy. Při schůzce s doporučenou dávkou 500 miligramů denní dávky kombinace kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA) můžete snížit riziko srdečního onemocnění na Akademii výživy a diety. Zatímco žádný z nejlepších druhů mořských plodů omega-3 tuků, každé 3-unce porce obsahuje 165 miligramů EPA plus DHA.

Úvahy o cholesterolu

Vysoké hladiny cholesterolu v krvi zvyšují vaše riziko onemocnění srdce. Zatímco nasycený tuk je hlavní dieta viníka, pokud jde o vysoký cholesterol, dietě cholesterol může změnit. Pokud budete konzumovat humr, budete muset omezit ostatní zdroje cholesterolu po zbytek dne, protože poskytuje 124 miligramů na porci nebo asi 41 procent DV.

Situace sodíku

Dalším potenciálním problémem při konzumaci humra je množství sodíku, které obsahuje. Každá dávka poskytuje zdravým lidem 413 miligramů nebo asi 18 procent doporučené hranice 2, 300 miligramů denně a 28 procent doporučené hranice 1 500 miligramů pro osoby s vysokým krevním tlakem. Příliš velké množství sodíku může zvýšit riziko vzniku vysokého krevního tlaku a srdečních chorob.