Restaurace, které slouží srdečně zdravým potravinám

Více než 40 procent peněz, které průměrný Američan používá k nákupu jídla, stráví v restauracích, hlásil "Forbes" Zatímco pohodlné, jídla restaurace jsou typicky vysoce kalorické a jsou naplněny sodíkem, tukem a nasyceným tukem. Strava, která zahrnuje příliš mnoho těchto druhů jídel, může zvýšit riziko srdečních onemocnění. V restauracích s vaší oblíbenou kuchyní je podle American Heart Association možné najít jídlo zdravé srdce, pokud víte, co si vybrat a co se vyhnout.

Video dne

Make it Mediterranean

Středomořská strava, která obsahuje spoustu čerstvého ovoce a zeleniny, fazole a luštěniny, ořechy, semena, celozrnné a mononenasycené tuky, olej je spojen s nižším rizikem srdečního záchvatu a mrtvice. Řecké, italské a francouzské restaurace podávají jídla na základě těchto prvků, ale budete se muset vyvarovat smetanových omáček, přebytečného sýra, masových pokrmů naplněných tukem, oliv bohatých na sůl nebo vytvrzených ryb a hromů chleba nebo těstovin. Místo toho vyzkoušejte grilované ryby a zeleninu v řecké restauraci, celozrnné zeleninové těstoviny, když jedete do francouzských restaurací italské a dušené měkkýše.

->

Hispánská hlava

Můžete spojit hispánské jídlo s neomezenou smaženou tortillovou hranolkou, sýrovými fazolemi a sýrem, ale španělské, mexické a jihoamerické restaurace nabízejí dobré možnosti pro lidi, kteří se snaží jíst zdravě. Ve španělské restauraci jděte na paella - pokrm připravený ze zeleniny, rýže a mořských plodů - nebo gazpacho, říká Health. com Annie Corapi. V mexické restauraci jděte na grilované ryby, kuřecí maso nebo chudé hovězí maso a doplňte jídlo čerstvou salsou nebo guacamolem, nikoliv zakysanou smetanou nebo sýrovou omáčkou. Corapi doporučuje výběr ceviche v jihoamerické restauraci, která je připravována z mořských plodů, rajčat, papriky a koření.

Nezapomeňte na americkou kuchyni

Americká kuchyně je často přehlížena jako zdravá, ale může se stát, že vynecháte smažené pokrmy, tučné kusy masa, supermoderní porce a omáčky s vysokým obsahem tuku, obvazy nebo výplně na předkrmy nebo saláty. Steakhouses nabízejí malé, štíhlé, grilované steaky spojené s dušenou zeleninou, zatímco rodinné restaurace často obsahují grilované kuřecí sendviče, vegetariánské hamburgery a nízkotučné polévky a salátové kombá.V restauraci s tématikou Cajun zkuste vařené nebo grilované měkkýše a bezmasé boby s rýží namísto zčernalých pokrmů, které jsou obvykle vyprážené v másle nebo oleji.