Bude práškový sójový protein způsobovat zvýšení hmotnosti?

Pokud jde o doplňky na bílkoviny, mléčné bílkoviny jako syrovátka a kasein mají tendenci získat nejvíce pozornosti. Nejsou však jedinou dobrou volbou v bílkovinové uličce a sója nabízí kvalitní bílkoviny a výživnou hodnotu. Sójové bílkoviny nebudou jednorázově zesílit váhu a nebude to ani jediné, aby jste zhubli. Sójové bílkoviny můžete použít buď na snížení tělesné hmotnosti, nebo na zisk, v závislosti na tom, jak ji používáte, a jak strukturujete celkovou stravu.

Video dne

Kalorie, prášek sójového prášku a kontrola hmotnosti

Monitorování příjmu kalorií je klíčem k úbytku hmotnosti - je to všechno o kaloriích ve srovnání s kalorií. Když se snažíte získat váhu, chcete přebytek kalorií - přijmout více kalorií, než spálíte. To vám umožní získat hmotnost a uložit některé z těchto nadbytečných kalorií jako tuku, což je prospěšné, když máte podváhu. Nepotřebujete mnoho dalších kalorií - 250 až 500 za den je spousta.

Chcete-li zhubnout, potřebujete deficit kalorií, takže budete jíst méně kalorií než potřebujete k udržení váhy. Nechcete snížit příliš mnoho - snížení příjmu o 500 až 1 000 kalorií denně umožňuje bezpečnou ztrátu hmotnosti.

Sójový protein je mírným zdrojem kalorií - jeden komerčně dostupný sójový proteinový doplněk obsahuje 95 kalorií na 1 porci prášku bílkovin, zatímco další komerční výměna jídla ze sójových bílkovin obsahuje 178 kalorií. Vzhledem k tomu, že nemá příliš vysoký obsah kalorií, může dobře fungovat v dietě s omezenou hmotností - dokonce i omezující, která umožňuje pouze 1, 200 nebo 1, 400 kalorií - pokud to počítáte jako součást svého denního příjmu. Na druhou stranu, sójové bílkoviny nebo dva mohou dodat dodatečné kalorie, které potřebujete k získání váhy, pokud je to váš cíl.

Výhody sójového bílkovin pro snížení tělesné hmotnosti

Zatímco sója vám může pomoci zvýšit váhu, může to být přínosem pro snížení tělesné hmotnosti. Několik studií zkoumalo spojení mezi sójovými bílkovinami a ztrátou hmotnosti a zatímco existuje stále omezené množství lidského výzkumu v oblasti kontroly sóji a hmotnosti, zdá se, že pomáhá při ztrátě tuku, uvádí článek z recenzí literatury zveřejněný v časopise International Journal of Medical Věda v roce 2007. Například jedna studie zdůraznila, že v rámci přezkumu bylo zjištěno, že včetně výměny sóji v chudé stravě zrychluje ztrátu tuku, stejně jako celkovou úbytek hmotnosti, ve srovnání s jednoduchým sledováním samotné výživy. A studie publikovaná v časopise Journal of Nutrition, Health and Aging zjistila, že doplňky sójových bílkovin byly stejně účinné jako na snížení tělesné hmotnosti jako doplňky bílkovin bez sóji.

Ujistěte se, že počítáte kalorie v sójovém bílkovinovém nápoji k vašemu dennímu příjmu kalorií.Pokud prostě užíváte sójové bílkoviny na vaši normální stravu, aniž byste se podíleli na kaloriích získaných ze sóji, budete skutečně sabotovat vaše úsilí o snížení tělesné hmotnosti.

Výhody sójových bílkovin pro zvýšení tělesné hmotnosti

Proteinové třesy jsou populární mezi kulturisty a těmi, kteří chtějí získat svaly, a sójové bílkoviny vám mohou pomoci přidat svalovou hmotu. Zatímco většina bílkovin odvozených z rostlin je neúplná - chybí alespoň jedna aminokyselina, kterou potřebujete z vaší stravy - sója je kompletní protein, takže dodává všechny aminokyseliny, které potřebujete pro růst tkání a svalů.

Doplňky sójové bílkoviny také slouží jako koncentrované zdroje bílkovin - zatímco obsah bílkovin se může lišit od značky k značce, jeden komerčně dostupný izolát sójových bílkovin nabízí 23 gramů bílkovin na unce prášku. Jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin vám pomohou hromadit, pokud kombinujete svou dietu s vhodným posilovacím programem a měli byste jíst 0,8 gramu bílkovin na každou libru tělesné hmotnosti. Pokud vážíte 150 liber - a proto budete potřebovat 120 gramů bílkovin, zatímco budete hromadit - jediný sójový izolovaný chleb vyrobený s uncí prášku v šálku mléka by poskytoval asi 25 procent vašich denních bílkovinných cílů.

Kalorie v sójových třesech vám pomohou získat váhu. Jednoduše pijete jeden jídelní náhražkový koktejl ze sóji - který obsahuje 178 kalorií - navíc ke své pravidelné stravě by vám umožnil získat jednu třetinu libry týdně, a to i bez dalších dietních změn.

Servírování sóji pro kontrolu tělesné hmotnosti

Vytváření vlastních sójových bílkovin třást doma umožňuje řídit přísady a velikost porce vašeho jídla, takže ho můžete přizpůsobit buď hubnutí nebo zisk. Například pokud hledáte nízkokalorický sójový chvění pro snížení tělesné hmotnosti, můžete sjednotit uncí izolátu sójových bílkovin s 1 šálkem netučného mléka a 1/2 šálku zmrzlých jahod. Tento chvění obsahuje pouhých 227 kalorií a dodává 32 gramů bílkovin - uspokojení vaší čokoládové touhy tím, že se mísí v lžíci kakaového prášku a přidáte jen 11 kalorií a 1 gram bílkovin.

Pokud se snažíte získat váhu, použijte prášek sójové bílkoviny, abyste získali vyšší kalorické chvění. Například směs unce izolátu sójových bílkovin s šálkem plnotučného mléka, šálek zmrazených jahod a 2 polévkové lžíce arašídového másla. Získáte třes, který obsahuje 482 kalorií a 38 gramů bílkovin.

Údaje o bezpečnosti

Sójový protein nemusí být pro všechny bezpečný. Stejně jako jakýkoli proteinový doplněk, sója slouží jako koncentrovaný zdroj bílkovin, takže nemusí být vhodná pro vaši stravu, pokud potřebujete omezit příjem bílkovin. Některé skupiny lidí - jako jsou například přeživší rakovina prsu - by se měly rovněž vyvarovat sójových výrobků, dokud nebude více zkoumán jejich bezpečnost nebo potenciální zdravotní rizika.

Poraďte se svým lékařem dříve, než začnete užívat bílkovinový prášek včetně sóji. Může vás informovat, zda je sójový protein pro vás bezpečný a pokud ano, doporučte dobrý proteinový prášek a vhodnou dávku pro vaše zdravotní cíle.