Veganská kojenecká strava

Všechna kojící matky mají zvýšené nutriční požadavky a veganské matky možná budou muset věnovat zvláštní pozornost jejich stravě. Podle lékařů v dětské nemocnici v Bostonu by kojící ženy měly konzumovat nejméně 2 000 kalorií denně. U většiny žen to znamená přibližně 500 extra kalorií denně nebo o 200 více, než se vyžaduje během těhotenství. Vyvážená vegetariánská nebo veganská strava je jistě kompatibilní s kojením. Matky, kteří dodržují veganskou dietu, by měly určitě zahrnout zdroje bílkovin, vápníku, vitamínu B-12, vitamínu D a železa.

Video dne

Vápník

Bok choy. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Všechny dospělé ženy potřebují nejméně 1 000 miligramů vápníku, což odpovídá přibližně třem sklenicím mléka za den. Podle konzultanta Certifikované konzultantky pro kojení, Kelly Bonyata, kojící matky nepotřebují další vápník, ale veganské matky by měly zajistit, aby splňovaly doporučené úrovně. Zdroje vápníku, které nejsou živočišnými, zahrnují bok choy, melasu černé, tofu, zelené skořápky, špenát, brokolici, zeleninové listy, kade, mandle a para ořechy. Obohacená pomerančová šťáva, sójová mléka, obohacené sojové produkty a doplňky vápníku mohou také pomoci veganským matkám zvýšit množství vápníku ve stravě.

Vitamin B-12

Sójové boby poskytují vitamín B-12. Fotografický kredit: Igor Dutina / iStock / Getty Images

Nedostatek vitaminu B-12 se někdy vyskytuje u jedinců po veganské stravě kvůli nedostatku živočišných bílkovin. Podle La Leche League příznaky nedostatku vitaminu B-12 u kojenců mohou zahrnovat ztrátu chuti k jídlu, letargii, zvracení a svalovou atrofii. Fermentované sójové potraviny a kvasnice jsou alternativním zdrojem vitamínu B-12. Kojené veganské matky by se měly poradit s poskytovatelem zdravotní péče, aby zjistily, zda jejich strava obsahuje dostatek vitaminu B-12 z jiných než živočišných zdrojů. Lékaři mohou předepsat doplňky buď pro matku nebo kojence.

Vitamin D

Vitamín D je vitamín D, který je důležitý pro tvorbu kostí a absorpci vápníku a fosforu ze střeva. V dětství a v dětství vede nedostatek vitaminu D k rachotům, což je onemocnění s deformacemi kostí. Vědci a omnivéři dostávají většinu svého vitaminu D vystavením ultrafialovým paprskům B na slunci. Během zimy v severních šířkách však tyto vlnové délky nejsou na slunci. Navíc tmavší lidé vyžadují více slunečního záření, aby produkovali dostatek vitaminu D.V těchto případech může pediatr doporučit dávku vitaminu D 5 mikrogramů denně pro dítě.