ÚčInky podvýživy a alkoholismu

Alkoholismus přispívá k podvýživě tím, že snižuje chuť k jídlu a životně důležité živiny; pití často slouží jako náhrada jídla, podle MayoClinic. com. Mnozí alkoholici se stávají podvyživeni buď proto, že konzumují příliš málo nezbytných živin, nebo proto, že alkohol a jeho metabolismus brání tělu používat tyto živiny, tvrdí Národní ústav pro zneužívání alkoholu a alkoholismus Národních ústavů zdraví. Alkoholismus vede k maldigesce a malabsorpci živin.

Video dne

Tuk v těle

Mírní pijáci obvykle konzumují kromě běžného jídla alkohol a jeho přínos k tělesnému tuku je nejvíce patrný v centrální obezitě, která se běžně označuje jako "pivo břicho. "Alkohol v těžkých dávkách není dobře metabolizován a produkuje více tepla než tuku. Těžští pijáci obvykle konzumují alkohol místo běžného jídla a mají tendenci trpět podvýživou, jak tvrdí Eleanor Whitney a Sharon Rolfes v "Porozumění výživě. "

Energie

Ve srovnání se 4 kaloriemi na gram pro bílkoviny a uhlohydráty obsahuje alkohol 7 kalorií na gram, ale tyto prázdné kalorie jsou bez živin. 12 oz. servírování pravidelného piva poskytuje 150 kalorií. 1 ½ oz. podávání 80 nápojů poskytuje 100 kalorií a 3 ½ oz. podávání bílého vína poskytuje 70 kalorií. Obecně platí, že čím více kalorií vynaložených na alkohol, tím méně kalorií strávených na výživném jídle.

Živiny

Čím více alkoholu lidé pijí, tím méně je pravděpodobné, že spotřebovávají dostatek potravin, aby poskytly dostatečnou výživu. Nutriční nedostatky jsou nevyhnutelné podle "porozumění výživě", protože alkohol vytěsňuje potravu a narušuje užívání živin tělem. Nakonec některé živiny buď chybí, nebo jsou neúčinné.

Metabolismus

Chronický alkoholismus narušuje metabolismus spotřebovaných živin. Jako příklad podle "porozumění výživě", játra ztrácí schopnost udržet vitamin B folát tak, že ledviny vylučují více folátů v moči a nedostatek folátu, který devastuje trávicí systém se vyvíjí.

Alkohol také narušuje úlohu folátu ve zpracování homocysteinu, takže se vyvíjí nadměrná hladina, která je spojena se srdečním onemocněním. Špatný stav folátu a alkoholismus jsou také spojeny s kolorektálním karcinomem. Zhoršení a nedostatek jiného vitaminu B, thiamin, vede k syndromu Wernicke-Korsakoff, který postihuje oční sval, poškozuje nervy, zhoršuje paměť a koordinuje.

Acetaldehyd, produkovaný metabolismem alkoholu, také způsobuje nedostatek vitaminu B-6, který vede k nižší produkci červených krvinek.

Vitamíny

Alkohol přispívá k podvýživě tím, že narušuje účinné užívání některých vitaminů.Například střevní buňky neabsorbují thiamin, folát a vitamin B-12. Jaterní buňky ztrácejí schopnost účinně aktivovat vitamin D podle "porozumění výživě. "

Toxiny

Přímé toxické účinky alkoholismu přispívají k podvýživě. Alkohol způsobuje, že žaludeční buňky vylučují příliš mnoho žaludeční kyseliny a histaminu. Histamin produkuje zánět a příliš mnoho žaludeční kyseliny dráždí žaludek a jícnu a znemožňuje tvorbu vředů.