Sezamový olej a ztráta hmotnosti

Pokud se snažíte zhubnout, přidání sezamového oleje do vaší stravy může pomoci. Ovšem zvýšení vašeho příjmu sezamového oleje není zárukou, že ztratíte váhu - zejména proto, že tento olej má vysoký obsah kalorií. Přidávání olejů do stravovacího plánu s omezenou hmotností v doporučených porcích vám dává nejlepší šanci na úspěch při ztrátě hmotnosti.

Video dne

Úvahy o kaloriích

Přestože přídavek zdravého sezamového oleje k Vašemu jídelnímu plánu může být prospěšný, přehánění může zabránit úbytku hmotnosti. Jedna lžíce sezamového oleje obsahuje 120 kalorií, z nichž všechny - asi 14 gramů - pocházejí z dietního tuku. Chcete-li účinně zbavit libry, musíte jíst méně kalorií, než spálíte. Například snížení vašeho současného příjmu energie o 500 kalorií denně vám často pomůže ztratit 1 libru týdně.

Výzkumná podpora

Jedna studie publikovaná v roce 2006 v časopise Yale Journal of Biology and Medicine zjistila, že účastníci, kteří konzumovali asi 2,6 lžíce sezamového oleje denně, ztratily značné množství váhy - - v průměru 2,6 kilogramu za 45 dní. Když subjekty přestali konzumovat sezamový olej po dobu 45 dnů, začali získávat zpět váhu, kterou ztratili. Vědci, kteří provedli tuto studii, naznačují, že polynenasycené mastné kyseliny v sezamovém oleji mohou hrát úlohu při úbytku hmotnosti, protože zvyšují plazmatické hladiny leptinu, hormonu, který reguluje energetickou rovnováhu a potlačuje příjem potravy.

Doporučené porce

Studijní subjekty, které ztratily váhu při konzumaci sezamového oleje, to udělaly tím, že denně spotřebovaly asi 320 kalorií. Mnoho diet, které nejsou kontrolovány lékařem, obsahuje 1, 200 kalorií denně u žen a 1, 500 kalorií denně pro muže. Spotřeba 320 kalorií z tuku je v rámci přijatelné rozmezí rozložení makronutrientů, kterou poskytuje Institut lékařství - což ukazuje, že 20 až 35 procent celkového příjmu kalorií by měl pocházet z dietních tuků - pro 1, 200 až 1, 500 kalorií stravy.

Další výhody

Přidání sezamového oleje do jídelního plánu může také poskytnout vám některé výhody pro zdraví srdce. Clevelandská klinika poznamenává, že mononenasycené tuky nacházející se v sezamových semenech pomáhají zvyšovat váš dobrý cholesterol, snižovat špatný cholesterol a snižovat riziko vzniku cévní mozkové příhody a srdečních onemocnění. Studie "Yale Journal of Biology and Medicine" uvádí, že 50 subjektů s vysokým krevním tlakem, kteří po dobu 45 dní požívali 2,6 lžíce sezamového oleje jako náhradu za běžně spotřebované oleje, zaznamenali pokles krevního tlaku.