Co je považováno za zdravou snídani?
Obsah:
Jíst zdravou snídani každé ráno může zvýšit hmotnost ztráta, ochrana před nemocemi a zvětšení celého těla po celý zbytek dne. Snídaně může také zlepšit koncentraci a náladu. Složky zdravé snídaně jsou podobné jakémukoli zdravému jídlu, se zaměřením na výživné přísady. Přípravu na zdravou snídani je často možné udělat předem večer, uvolnění vašeho rušného rána.
Funkce
Zdravá snídaně obsahuje jednu nebo více ze čtyř hlavních skupin potravin: celozrnné, nízkotučné mléčné výrobky, nízkotučné bílkoviny a ovoce a zeleninu. Celá zrna poskytují sacharidy, které napomáhají každodenní činnosti a vlákninu, aby udržovaly trávicí systém v dobrém stavu. Nízkotučné mléčné výrobky poskytují vápník a vitamin D, které udržují kosti silné. Nízkotučné bílkoviny dodávají aminokyselinové stavební bloky pro opravu a výrobu buněk. Ovoce a zelenina poskytují vlákninu, vitamíny, minerály a fytochemikálie, které udržují buněčné procesy fungující a chrání tělo před onemocněním.
Mikroživiny
Mnoho lidí nedostává v potravě dostatek živin; snídaně může být příležitostí k předčasnému naplnění vašeho dne vitamíny a minerály, které byste jinak mohli uniknout. Ještě lépe, většina tradičních snídaňových jídel obsahuje živiny, které lidé potřebují nejvíce. Oranžová nebo grapefruitová šťáva je vynikajícím zdrojem vitamínu C. Vejce, snídaňová masa, jako je kanadská slanina nebo klobása a obohacené obiloviny, mohou poskytnout železo. Mléko a jogurt jsou skvělé zdroje vápníku. Folát je přítomen v obohacených celozrnných výrobcích a ovoce a zelenina poskytují širokou škálu potřebných živin.
Možnosti
V restauraci nebo při rychlém občerstvení na snídani nezapomeňte vyloučit vysokou hladinu soli, nasycených tuků a cukru. Podívejte se na 100 procent ovocných džusů a položek menu, které jsou uvedeny jako srdce zdravé nebo lehké. Pokud je to nutné, požádejte o změnu nádobí, aby se snížila hladina soli nebo tuku. Například v restauraci si vyberte celek pšenice toast se snídaní místo bílého toastu a požádejte, aby plný-tuk sýr byl vyloučen z vaší omelety.
Příklady
Vařené horké obiloviny, jako ovesné vločky, podávané s bobulemi a sklenicí mléka, mohou na snídani poskytovat celozrnné, mléčné a ovoce. Vyhněte se okamžitému ovesnému vločce s přidanými cukry a místo toho zvolte ocelově řezané ovesné vločky nebo oválné mouky. Celé obilí horké obiloviny mohou být vyrobeny v noci předem a uloženy v lednici. Další možností je vaječná bílá omeleta se špenátem a sýrem. Celozrnné vafle s arašídovým máslem a sklenicí pomerančového džusu na straně jsou další zdravou snídaní. Nemusíte jednat stejnou snídani každý den, ale s několika možnostmi v pohotovostním režimu může eliminovat nutnost rozhodnout se, co udělat každé ráno.
Úvahy
Udržování zdravé snídaně ráno nemusí být obtížné, ale v některých dnech se můžete cítit, jako kdybyste neměli čas dát dohromady ranní jídlo. Mějte na paměti, že pokyny pro výživu snídaně vám pomohou rozhodnout, co jíst v dnech, kdy máte spěch. Místo toho, abyste se dostali na sladké pečivo nebo obiloviny, když jste na cestách, rozhodněte se pro zdravý snídaňový bar nebo kousek celozrnné toasty a jablko, které vás povede, až budete moci jíst něco podstatnějšího.