Můžete jíst klobásy na nízkouhlíkové stravy?

Klobása může být masným produktem, ale kvůli přidaným plnivům mohou některé druhy klobásy obsahovat také sacharidy. Pokud sledujete stravu s nízkým obsahem karbamidu, budete si muset přečíst označení výživy a hledat nejmenší množství sacharidů. Klobása má také vysoký obsah tuku a sodíku a přestože může vyhovovat vaší stravě s nízkým obsahem uhlohydrátů, nemusí se vždy jednat o nejzdravější maso pro jakoukoliv dietu s hubnutím.

Video dne

Úrovně carbs v klobásě

Množství sacharidů v klobásě závisí na vašem preferovaném stylu a značce. Hovězí nebo vepřová klobása má nízkou hladinu cukru s 2 gramy sacharidů na 2 oz. Kromě toho, že je zdravější výběr masa, je Turecko také lepší volbou s nízkým obsahem karbidu s nulovými gramy na porci. Pokud dáváte přednost bezmasé klobásě, možná se budete muset vzdát některých z vašich vegetariánů, aby se jí vešly - má 6 gramů sacharidů na 2 oz.

Zatímco pro nízkouhlíkovou stravu nejsou stanoveny žádné hladiny uhlovodíků, některé plány omezují příjem na 20 gramů nebo méně denně. To činí každý počet karbamátů, dokonce i těch, které jsou ve vašem maso.

Nízká hladina karbohydrátů, ale s vysokým obsahem kalorií

Sacharidy mohou být vaše hlavní zaměření na dietu s nízkým obsahem karbamidů, ale snižování příjmu kalorií je způsob, jak zhubnout. Jako maso s vysokým obsahem tuku je klobása koncentrovaným zdrojem kalorií. Zatímco může být obtížné přejídat kalorie, když máte omezen na 20 gramů sacharidů denně, pokud máte plán, který umožňuje více sacharidů, extra kalorií z klobásy mohou ztěžovat vaše ztráty hmotnosti. Klobása z Turecka je nižší v kaloriích, přičemž 112 za 2-unce porce oproti 226 kaloriím ve stejné porci hovězí nebo vepřové klobásy. Meatová klobása spadá uprostřed se 146 kalorií.

Věnujte pozornost tuku a sodíku

Většina klobás nemusí být významným zdrojem sacharidů, ale může mít vysoký obsah sodíku a nezdravý tuk. Hovězí klobása má například 20 gramů tuku, 7 gramů nasycených tuků a 530 miligramů sodíku na 2 oz. Příliš mnoho nasycených tuků a sodíku ve vaší stravě zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Obě maso a krůtí klobáska jsou lepší volbou, pokud jde o tuky, s 5 gramů celkového tuku na maso a 6 gramů na krůtí. Co se týče nasycených tuků a sodíku, klobásové salámy znovu vyhrávají s nulovými gramy a 380 miligramy sodíku, zatímco bezmístná klobása má 2 gramy nasycených tuků a 510 miligramů sodíku.

Nápady pro servírování klobás s nízkým obsahem karbidu

Chcete-li udržet nízké množství uhlohydrátů ve stravě s nízkým obsahem uhlohydrátů a zvýšit výživovou kvalitu vašeho jídla, spárujte klobásu se zdravými vegetariáni. Uvařte vařený špagetový squash s rozemletou klobáskou a nahoďte ho pokropením parmazánem. Nebo soté červené, zelené a žluté papriky s cibulí a podáváme s velkými klobásami pro pestré a chutné jídlo.Klobása také dobře funguje s vejci - zkuste omeletu plněnou špenátem a houbami, nebo přidávejte klobásu kokroušku nebo frittata.

Zatímco můžete zahrnout klobásu ve své stravě, rozhodněte se pro zdravější nízkotučné maso většinu času. Kuře a mořské plody ochucené solí, pepřem, šalvějí, majoránkou nebo česnekem nabízejí chutné alternativy k hovězím a vepřovým klobásám. V supermarketu můžete také najít zdravá značka hotového kuřecího a rybího klobásy - prostě nezapomeňte zkontrolovat označení výživy, abyste se ujistili, že jsou nízký obsah karbohydrátů.